Senarai bahan :Tepung,gula,minyak sayuran,garam,serbuk penaik,serbuk pengawet.
Inti : kelapa,kacang,kaya,marjerin,yis
Peralatan : roller,spiral mixer,oven,tray,mesin potong roti,sealing machine,plastics,minyak diesel,
Proses/peringkat penghasilan : 1)bancuh tepung
2) bentuk roti
3)meletak inti(bagi yg perlu)
4)tunggu roti naik
5)bakar roti
6)membiarkan roti menyejuk
7) Potong dan meletak krim(bagi yg perlu)
8)membungkus roti
Spesifikasi : a)roti kelapa/kacang = 80-90 gram(berinti kelapa dan kacang)
b) kaya : 80-100 gram sebiji(kaya berwarna merah dibuat sendiri)
c)pandan/coklat : 70-80 gram sebiji(krim resepi sendiri)
d)roti lenga : 70-80 gram sebiji (ditambah lenga yang rangup)
e)manis panjang : 80-90 gram sebiji(semakin manis apabila dikunyah)
f)sanwic : 300 gram sebuku (lembut dan enak)
g)tawar : 100 gram sebiji (sedap apabila dicicah dengan kari)
Sekian untuk kini,ASSALAMUALAIKUM...